הנריס הודו טלה וירקות

מתכון הודו + בנוי בצורה הבאה:

מתכון הודו טלה וירקות  בנוי בצורה הבאה:

80% בשר הודו ובשר טלה

65% הודו – חלקי ההודו שבהם נעשה שימוש במתכון הודו טלה וירקות כוללים חלקי שריר ועצם

15% טלה – חלקי הטלה שבהם נעשה שימוש במתכון הודו טלה וירקות כוללים בשר שריר ואברי פנים

כל חומרי הגלם שבו נעשה שימוש הוא חומר גלם  אשר ראוי למאכל אדם!

20% ירקות ופירות

גזר – מהווה מקור מעולה לויטמין A, אשלגן, סיבים תזונתיים, ולויטמינים חשובים נוספים.

קישוא –מכיל כמות גדולה של ויטמין C, מגנזיום, אשלגן, חומצה פולית, ונוגדי חמצון.

דלורית – כמות משמעותית של ויטמינים, ומינרלים. ביניהם ויטמינים מקבוצות A,B,C,E ,אשלגן ,מגנזיום,ומנגן.

פטרוזיליה – מקור טוב לכלורופיל, כמו כן מכילה כמות נכבדת של ויטמינם מקבוצות K, C, A, בנוסף לוויטמינים, ומינרלים נוספים.

זרעי צ’יה – עשירים בוויטמינים ממשפחת B. חומצות שומן, אומגה 6,  ואומגה 3 ממקור צמחי.